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開始試驗
蛋白質和多肽的組成部分。
蛋白質和多肽的組成部分。人體中隻有20種氨基酸構成了所有不同的蛋白質。氨基酸包含一個胺基,一個羧酸基團和一個側鏈基團,它們與中心的碳原子相連。機體自身不能合成的氨基酸,因此必須成為其飲食的一部分,被稱為必需氨基酸。
人體中隻有20種氨基酸構成了所有不同的蛋白質。氨基酸包含一個胺基,一個羧酸基團和一個側鏈基團,它們與中心的碳原子相連。機體自身不能合成的氨基酸,因此必須成為其飲食的一部分,被稱為必需氨基酸。