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開始試驗
血紅蛋白一種在肌肉組織中發現的蛋白質,其作用與血液中的血紅蛋白相似,作為氧氣的載體,在需要時將氧氣釋放到細胞中
血紅蛋白一種在肌肉組織中發現的蛋白質,其作用與血液中的血紅蛋白相似,作為氧氣的載體,在需要時將氧氣釋放到細胞中和血紅蛋白一樣,是鐵在肌紅蛋白分子中結合並釋放氧氣。紅肉的顏色是由肌紅蛋白造成的。
和血紅蛋白一樣,是鐵在肌紅蛋白分子中結合並釋放氧氣。紅肉的顏色是由肌紅蛋白造成的。