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開始試驗
番茄醬
冰柱
糖在茶
香水噴霧
紙色譜法
乳化劑是如何工作的
有沒有想過為什麼鹽使道路和人行道不滑嗎?
答案在於水和水的化學性質的差異的解決方案。
當鹽添加到水熔點和凝固點降低了。
這是由於鹽與水相互作用,創建一個解決方案。
通常水凍結…
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固體、液體和氣體
改變物質的狀態
分子間作用力
非牛頓液體
解決方案
沸點
化學反應
化學鍵
離子
晶格
分子量
分子
鹽
溫度
溫室效應